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诗文 培根意大利面
释义
培根意大利面的做法

食材明细

主料
  • 意大利面 250克
  • 胡萝卜 少许
  • 香芹 少许
  • 培根 100克
  • 黄油 10克
  • 面粉 10克
  • 牛奶 250克
辅料
  • 大蒜 3瓣
  • 胡椒粉 适量
  • 盐 适量
  • 奶香 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

培根意大利面的做法步骤

  • 培根意大利面的做法步骤：1
    1
    先做白酱：黄油放入奶锅中，加热融化。
  • 培根意大利面的做法步骤：2
    2
    离火，放入面粉，搅拌均匀，面疙瘩等下加入牛奶后会慢慢搅拌开的。
  • 培根意大利面的做法步骤：3
    3
    少量多次地加入牛奶，小火煮5分钟左右。全程要一直搅拌，放止糊底，将面疙瘩搅拌开，成均匀的糊状，加入盐和胡椒粉调味。
  • 培根意大利面的做法步骤：4
    4
    胡萝卜和香芹洗净切小丁，大蒜切片。
  • 培根意大利面的做法步骤：5
    5
    培根切丝。
  • 培根意大利面的做法步骤：6
    6
    煮锅中加水烧开，加入适量盐，放入意大利面煮7--10分钟。
  • 培根意大利面的做法步骤：7
    7
    煮面的同时来炒料，炒锅放入适量橄榄油或黄油加热融化，放入培根丝和蒜片翻炒均匀。
  • 培根意大利面的做法步骤：8
    8
    放入胡萝卜丁和香芹丁翻炒。
  • 培根意大利面的做法步骤：9
    9
    加入白酱炒匀。（刚开始加的白酱太少，后面我全部加完了，如果白酱一次吃不完，记得要密封保存，尽快吃完）
  • 培根意大利面的做法步骤：10
    10
    加入胡椒粉和盐调味。
  • 培根意大利面的做法步骤：11
    11
    如果觉得酱稠了，可以加牛奶或水稀释一下。
  • 培根意大利面的做法步骤：12
    12
    意大利面煮好后，捞出稍微控一下水，倒入炒锅中，拌匀即可。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 主食   家常菜   意大利菜   西餐  
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更新时间：2026/6/11 14:29:00