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诗文
咀手指大虾
释义
“让肉质厚实的大虾更加提鲜,大口大口的虾肉吃的更过瘾……”
食材明细
主料
大虾
若干
辅料
生姜
1块
大葱
半根
红酒
500ml
植物油
25ml
蚝油
25ml
生抽
2勺
老抽
1匙
咸鲜 口味
生鲜 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
咀手指大虾的做法步骤
1
生姜削皮切丝,灯笼椒、大葱切丝……备用。
2
锅中加水,煮沸;(如果使用红酒的话,此时倒入)放入虾,煮至变白,约2分钟。滤干后置于一旁。
3
煎锅中加热些许植物油,放入生姜,炒香;倒入生抽、蚝油,搅拌均匀,让其微沸1-2分钟。
4
在大虾上放上灯笼椒丝和葱丝,淋上蘸酱。哈哈……开吃!尽情享用吧……
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 11:55:55