诗文 | 姜葱炒鸡翅 |
释义 |
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食材明细
姜葱炒鸡翅的做法步骤
小窍门
一、腌鸡翅时要放够调料,因为到上锅时就省略放调料这一步了;
二、建议用个头较小的本地姜,这类姜味道较浓于大种姜; 三、建议用红葱头,红葱头的味道比普通香葱味浓; 四、笔者在烹调、烘焙等任何食物博文里所用的勺子、匙子和量杯,均使用国际量具,并非我们平时在家里或餐厅调和饮料和盛载食物所用的勺子和杯子,特此说明。
使用的厨具:不粘锅
所属分类:
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家常菜
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