“原料:茼蒿菜200G黄豆芽120G罐头金针菇60G色拉油50G盐适量
做法:
1先把茼蒿菜清洗干净,茎跟叶子切断分开备用
2黄豆芽把根部折去,中间再折断,清洗干净备用
3热锅下油
4放入黄豆芽煸炒几下
5接着放入茼蒿菜茎跟黄豆芽一起翻炒
6再放入茼蒿菜叶子,翻炒几下
7放入罐头金针菇,继续翻炒至茼蒿菜叶子变色变软
8加入适量的盐调味
9最后翻炒几下出锅装盘”
食材明细
黄豆芽金针菇茼蒿菜的做法步骤
小窍门
TIPS:这道菜只需快速翻炒,不用加水,茼蒿菜本身含有一定的水分。
使用的厨具:平底锅
所属分类:
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