网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
木瓜牛奶冻
释义
“宴席上一道甜点,香甜滑嫩,爽口爽心~”
食材明细
主料
木瓜
半个
牛奶
250g
吉利丁
10g(2片)
辅料
白糖
35g
甜味 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
木瓜牛奶冻的做法步骤
1
准备好的材料。
2
吉利丁放入冰水中浸泡五、六分钟,泡软。
3
牛奶倒入小奶锅中,加入白糖搅拌均匀。
4
用最小火力,煮到牛奶表面微微冒小泡,关掉火将吉利丁挤干水份,放入牛奶中,搅拌到融化。
5
这时利用晾牛奶的时间,将木瓜切开。
6
用勺子挖出木瓜籽。
7
将牛奶倒入木瓜中,木瓜放入深点的小盆中固定住,放入冰箱中冷藏3个小时以上。
8
这是冷却凝固后的木瓜。
9
顺着从中间切开,再一切二瓣。
10
切小块。
11
成品图。
小窍门
牛奶的温度不能太高,会影响吉利丁的凝固。买熟的木瓜比较甜糯,我的木瓜比较大,所以用了半个。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 甜品 下午茶
随便看
咸肉炒白米苋
蓝莓藕片
自制咸味肉松
黄瓜炒蛋
山药栗子糖水
茄子素炒
猪肝粉肠瘦肉粥
宝宝辅食分享:自制宝宝拌饭
咖喱鱼蛋
咸菜包子
韭菜花腌蚬子肉
家常炒白菜
自制黄桃水果罐头
泡椒凤爪
南瓜发糕
煎黑椒牛排
红枣薏米豆浆
蒸奶油南瓜
杨氏猪蹄冻??
碧根果葡萄干小蛋糕
传统花卷
斑马吐司
鸡蛋美食——小餐馆里的番茄炒蛋(特色海绵鸡蛋版)
自制葡萄汁
凉拌面
take a close look at
take a cold
take a course
take a course in
take a crack at
take action
take a dig at
take a dim view of
take a dive
take a drag
take a dump
take advantage
take advantage of
take advice
take after
同安官舍夜作二首 其二(宋·朱熹)
同安岭(清末民国初·陈肇兴)
同安抚赵子直饯朱晦庵于怀安二首得重字(宋·林亦之)
同安权县林丞和余二首趁韵答之(宋·刘克庄)
同安诞日赋小诗祝延(宋·范祖禹)
同安谒朱晦庵先生祠(明·林光)
同安道中见红叶,时冬深矣,有怀今度(清·顾梦游)
同安阻雨(元末明初·张羽)
同安(宋·刘克庄)
同宋参军之问梦赵六赠卢陈二子之作(唐·陈子昂)
同宋子纯杜约夫晚渡漳河访李淑东(明·谢榛)
同宋景瞻分题汴上行(宋·黄庭坚)
同宋次道陪宴琼林(宋·司马光)
同宋次道饮王史馆园(宋·刘攽)
同宋膳部惟一余太史伯祥过姚太守叙卿斋中看(明·欧大任)
数码摄影后期处理秘笈(Photoshop CC专业调色)
踌躇的霸权--美国崛起后的身份困惑与秩序追求(1913-1945)(精)
苏州园林写真集(珍藏版)(精)
可惜没有如果
妖孽男神三部曲(共3册)
蒙古语喀喇沁土语社会语言学研究(精)
中国公民价值观调查研究报告--生态观的现状与问题/哲学与文化丛书
Swift iOS应用开发实战/iOS苹果技术丛书
正念(此刻是一枝花)
陕甘宁边区社会建设研究
中国货币政策调控及金融风险防范研究--兼论金融市场发展
军事法的精神(第5卷)/周健军事法文集
中华人民共和国计量法(2015最新修正版)
萨维尼从巴黎来的信
人民法院常用法律司法解释全书(精)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/1/11 21:55:00