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诗文 香菇炖豆腐
释义
香菇炖豆腐的做法
“呵呵话不多说直接上传拍照技术不好请多笑纳”

食材明细

主料
  • 香菇 适量
  • 豆腐 250克
  • 五花肉 适量
  • 茭白 一个
辅料
  • 香菜 适量
配料
  • 蚝油 一勺
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 味精 适量
  • 适量
  • 水淀粉 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

香菇炖豆腐的做法步骤

  • 香菇炖豆腐的做法步骤:1
    1
    准备材料:香菇丁,五花肉,茭白丁,豆腐(切好材料后才拍的照)(香菇用的是干香菇泡发)
  • 香菇炖豆腐的做法步骤:2
    2
    锅里放少许油爆五花肉出油后,放入香菇丁翻炒出香味,再放入茭白丁炒片刻
  • 香菇炖豆腐的做法步骤:3
    3
    放入一勺蚝油,烹入料酒,放少许生抽翻炒后加入适量水烧开
  • 香菇炖豆腐的做法步骤:4
    4
    水烧开后放入切好的豆腐块烧制入味
  • 香菇炖豆腐的做法步骤:5
    5
    等水烧差不多的时候用水淀粉勾芡,依个人口味调入味精和盐,再撒些香菜
  • 香菇炖豆腐的做法步骤:6
    6
    起锅喽!(小白鼠说味道很好)
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   秋季食谱  
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更新时间:2025/3/10 18:34:58