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诗文 荷叶糯米排骨饭
释义
荷叶糯米排骨饭的做法

食材明细

主料
  • 糯米 600克
  • 排骨 600克
辅料
  • 荷叶 10张
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 桂皮 适量
  • 香叶 适量
  • 花生油 适量
  • 五香 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

荷叶糯米排骨饭的做法步骤

  • 荷叶糯米排骨饭的做法步骤:1
    1
    糯米加水提前一晚泡发
  • 荷叶糯米排骨饭的做法步骤:2
    2
    把排骨做成红烧排骨,我的菜谱里有红烧排骨,大家可以看一下哈,亲也可以用自己的方法做红烧排骨,把泡了一晚上的糯米控干水份,倒入红烧排骨中,充分搅拌均匀
  • 荷叶糯米排骨饭的做法步骤:3
    3
    荷叶用开水泡一个小时左右,泡好以后用剪刀把一张荷叶一分为二
  • 荷叶糯米排骨饭的做法步骤:4
    4
    取糯米跟排骨放入荷叶中
  • 荷叶糯米排骨饭的做法步骤:5
    5
    从下面卷起包好
  • 荷叶糯米排骨饭的做法步骤:6
    6
    锅里添水烧开,放入包好的糯米排骨饭,蒸40分钟
  • 荷叶糯米排骨饭的做法步骤:7
    7
    好了,蒸好啦
  • 荷叶糯米排骨饭的做法步骤:8
    8
    来个特写,还冒着热气诱人吗??????
  • 荷叶糯米排骨饭的做法步骤:9
    9
    再来一张

小窍门

这个糯米排骨饭,有很多种做法,因为我怕生排骨隔水蒸40分钟不熟,所以自创了这个做法,第一次做的味道很棒很好吃,这是第二次做,所以分享给大家这个做法
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   米饭   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/10 16:39:07