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诗文
草莓圣诞老人糖葫芦
释义
食材明细
主料
草莓
8个
香蕉
1个
黑芝麻
适量
辅料
冰糖
100g
清水
50g
果味 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
草莓圣诞老人糖葫芦的做法步骤
1
草莓用清水浸泡一下清洗干净
2
将草莓的顶部切开一点
3
香蕉去皮切小圈备用
4
草莓切开的位置放上一块香蕉圈
5
用黑芝麻点缀一下眼睛鼻子
6
提前做好的草莓圣诞老人备用。平底锅放入冰箱和清水煮溶,冰箱溶化后不要去搅拌糖浆。
7
糖浆煮至密集的大小泡,看起来有点稠,迅速关小火,把草莓圣诞老人均匀的转动,沾上糖浆(沾糖浆的时候动作要轻匀且快速,点缀的眼睛会有脱落移位的,需要稍作调整一下即可)
8
沾了糖浆后可暂时摆放在油纸,待糖浆硬后可再洒上一些糖霜点缀(草莓在转动沾糖浆的时候点缀上去的黑芝麻容易掉,出锅再补上即可)
9
成品
10
成品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 小吃 圣诞节
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更新时间:2026/5/11 13:27:11