“老公生日，特意做了一顿爱心腊味饭。”
食材明细
- 原味 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
鸡腿腊味饭的做法步骤
-
1香菇泡发，葱段切成葱花备用。 -
2土豆去皮切小块，腊肠切小装盘备用。
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3鸡腿肉剁小块加蒜泥、酱油，盐搅拌均匀，腌制20分钟以上备用。
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4土豆、腊肠放入油锅炸熟捞起，锅中烧油放鸡肉煎一下，加适量酱油煎炒入味，捞出装盘备用。
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5泡发的香菇切丝，锅里放少量油，香菇加入酱油煎出香味。
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6准备一个碗倒入酱油，加入适量温水和鸡粉搅匀备用。
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7饭煮到快好前15分钟时，把所有炒好的料倒入米饭，调好的酱油也一起淋上，盖上继续蒸，最后2分钟打开撒上葱花盖上，2分钟后开锅。
-
8盛出米饭，摆盘。做了个爱心鸡蛋，剩下的边边我放到饭里面拌一起啦！～
小窍门
所有东西先煎出香味～再放到饭一起蒸就非常有灵魂啦！
使用的厨具：电饭煲
所属分类：
主食
家常菜
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