“据说冰激凌最早是起源于中国的，但后来却成了西方的美食，其中缘由我是弄不清，反正冰激凌好吃，咱就做吧，哈哈。今天做的这款冰激凌，完全是为了搭配蛋糕，用它搭配味道浓郁的重磅蛋糕，那简直是绝顶美味哦。今天的做法也简单，没有用冰激凌机，而且直接把淡奶油打发后加入，冷冻的过程中也无需多次搅拌，而冷冻后的效果依然是冰爽细滑，虽然这个方法是俺自创的，但很值得尝试的做法和配方哦。我是全家人都说好吃，才拿出来分享给大家的。”
食材明细
- 果味 口味
- 其他 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
草莓冰激凌的做法步骤
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1纯牛奶加入玉米淀粉搅拌均匀 -
2小火煮至牛奶浓稠， -
3稍微晾凉后加入蛋黄液 -
4充分搅拌均匀 -
5依然用小火煮至将沸，但不要煮到打开，蛋黄熟了就行了 -
6加入草莓酱。我用的自己做的草莓酱，还有草莓的颗粒感 -
7搅拌均匀 -
8加入蜂蜜搅拌均匀 -
9最后把淡奶油打发 -
10加入打发的淡奶油 -
11翻拌均匀就可以装入密封盒冰箱冷冻了 -
12我是冷冻了一天后拿出来的，刚好家里来了几个大孩子，还没拍成品图，就被消灭掉了一半了。勉强给我留了点能拍成品的，等我拍完全部被消灭光。他们都说配了蛋糕一点不凉了，超好吃哩
使用的厨具：打蛋器、煮锅
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