食材明细
- 酱香 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酱豆腐的做法步骤
-
1豆腐切小方块。 -
2锅里加水烧开，加点盐，下豆腐块烫一下这样既可以去除豆腥味，不可以让豆腐不易破碎。 -
3锅里注油烧热，爆香葱花。 -
4加入豆瓣酱，小火炒香。 -
5下豆腐块。 -
6轻轻推匀，加少量水。 -
7烧两分钟，待汤汁收干，加蒜末。 -
8炒匀出锅。
使用的厨具：汤锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 下午茶----酥松香脆小麻花
- 宫保鸡丁
- 紫扇飞舞《鱼香茄子》
- 蒜蓉酱烧茄子
- 镶苦瓜
- 【不加一滴酱油，炒出漂亮光泽】 毛氏红烧肉
- 干锅田鸡
- 鲜肉包子
- 清蒸鲈鱼
- 红烧鸡翅
- 蟹黄虾仁豆腐
- 果仁花椒小面球
- 五彩缤纷的夏日【炒五色蔬丸】
- 最简单的蒸毛豆
- 豆角炖土豆
- 虫草花乌鸡汤
- 丁丁炒面——新疆味道
- 咸肉炒胡萝卜
- 海米烧丝瓜
- 爆米花
- 虾虎汆萝卜蓉
- 海鲜果蔬意粉沙拉
- 香甜软糯的芝麻香南瓜饼
- 蜜汁山药
- 营养早餐之——田园素什锦炒面
- take a walk
- take away
- takeaway coffee
- takeaway food
- take back
- take bus
- take by storm
- take by surprise
- Take Care
- take care of
- take care of sth
- Take care OK
- take carmanga
- take cold
- take command
- 扊扅歌（明·黎景义）
- 手中乌啄食（宋·潜说友）
- 手巾（清·曾习经）
- 手录新诗因成十四韵寄呈业师欧先生（明末清初·陈子升）
- 手录近作百篇寄刘峻（当代·陈永正）
- 手影戏（宋·释惠明）
- 手掐桦皮弹琴图（金·赵秉文）
- 手插梅枝得活喜赋（明末清初·屈大均）
- 手札（清·孙原湘）
- 手术口占（当代·李梦唐）
- 手植小松（宋·释怀深）
- 手植朱子祠梅花（清·陈瑸）
- 手植桧印章（金·麻九畴）
- 手植桧（宋·孔舜亮）
- 手植盆蕉经冬犹绿晨雪静对赋诗记之（清·何乃莹）
- 黄帝内经一学就会/中医入门系列
- 四季家常小炒
- 健康居室使用手册/健康居室系列丛书
- 房屋建筑构造学课程设计指导与习题集
- 建筑设计手法系统改革的急先锋--倾听山本理显(精)
- 自动控制系统--工作原理性能分析与系统调试(附光盘第2版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 新款汽车自动空调诊断速查手册/笛威欧亚汽车维修技术系列丛书
- 起重机设计与实例/非标机械设备设计丛书
- CAD\CAM-Pro\E应用(中等职业教育示范专业规划教材)
- 电力电子与电机系统集成分析基础
- 软件工程课程设计/高等院校计算机课程设计指导丛书
- 语义Web原理及应用(重点大学计算机教材)
- 金相检验(职业教育金属材料检测类规划教材)
- 汽车空调技术
- 机械制图(职业教育课程改革新教材)