食材明细
- 酱香 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酱豆腐的做法步骤
-
1豆腐切小方块。 -
2锅里加水烧开，加点盐，下豆腐块烫一下这样既可以去除豆腥味，不可以让豆腐不易破碎。 -
3锅里注油烧热，爆香葱花。 -
4加入豆瓣酱，小火炒香。 -
5下豆腐块。 -
6轻轻推匀，加少量水。 -
7烧两分钟，待汤汁收干，加蒜末。 -
8炒匀出锅。
使用的厨具：汤锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 杂菌焖豆腐
- 凉拌青豆角
- 炒三丁
- 西红柿炒蛋粗茶淡饭最养人，
- 剁辣椒花菜炒肉
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- 胡萝卜烧冬瓜
- 虾滑丝瓜汤
- 凉拌土豆片
- 肉末茄子
- 大阪烧
- 豆角烧茄子
- 蒜香苋菜
- 黄瓜拌蕨根粉
- 裙带菜虾丸汤
- 油泼辣子
- 豆皮金针菇
- 姜枣茶
- 蔬菜小炒
- 秋葵胡萝卜炒鹅蛋
- 老式五仁月饼
- 豆豉蒸排骨
- 燕麦片百合粥
- 蓝莓酱天使蛋糕卷
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