食材明细
- 酸甜 口味
- 腌 工艺
- 一天 耗时
- 简单 难度
包菜泡菜的做法步骤
-
1取三个一次性水杯，一个倒入白糖，另两个倒入白醋，一比二的料。 -
2把白糖倒入无油奶锅，多加点水融化开。 -
3放入锅上煮沸，暂时不要放白醋，自然放凉后倒入白醋。 -
4包菜切片，胡萝卜切小片，加入吃饭的瓷勺三勺，这时多加盐不怕，主要让菜腌出水。 -
5静止二十分钟后包菜出了水，用手抓干净水，用凉开水冲二道，用手抓干。 -
6把白醋倒入白糖水中，在倒一杯白醋水，实践证明白糖与白醋为一比二，在加盐一勺。 -
7把调好水倒入装包菜的瓶中。 -
8倒入泡椒三分之一，市场都有卖的，连泡椒汁也要倒！ -
9放入少许花椒。 -
10放入小米辣。 -
11浸泡一个下午，晚上可食用了，酸！甜！辣！ -
12无味口吃一点，汁也饮，汁还可做酸汤菜！
小窍门
给包菜加盐那道工序千万不能省略，否则发苦不好吃！
使用的厨具：其他
所属分类：
凉菜
小菜
家常菜
夏季食谱
- 家宠酵母系列 - 金枪鱼紫菜面包
- Tuna 沙拉口袋面包
- 香煎茄片儿
- 红烧黄花鱼
- 黑米黑芝麻米糊
- 白果芹菜炒虾仁
- 桂圆红枣红豆米糊
- 肥羊什锦火锅
- 饭菜合一让粒粒米饭沾满香浓----鸡肉蘑菇焖饭
- 萝卜丝炒虾干
- 奶糖吐司
- 家常牛肉火锅
- Flammkuchen – 法国传统洋葱培根烧饼
- 糖醋鱼段+米饭
- 柔软抽丝的 香草牛奶土司
- 无筋 - 松软的巧克力慕斯蛋糕
- 卡士达蛋糕卷
- 排骨焖土豆
- 【鱼类】水煮鲶鱼
- 凉拌心里美
- 蒜薹红肠
- 尖椒两样
- 黄花菜烧扁豆
- 五彩黑白菜
- 手撕筋饼
- candy corn
- candyfloss
- candyfloss
- candy floss
- Candy Kisses
- candy store
- candy striper
- candy wrapper
- cane
- canebrake
- cane field
- caner
- cane sugar
- can hardly wait
- can I
- 四月二十四日雨中分酒饷山友（宋·舒岳祥）
- 四月二十四消病和陶《形影神》 形赠影（当代·卢青山）
- 四月二十四看《围城》作（当代·卢青山）
- 四月二十夜试院赋呈李荫墀唐春卿二尚书（清末民国初·陈宝琛）
- 四月二十日与客来城南积潦方盛湖光恬然如平（宋·张栻）
- 四月二十日书二首（宋·张耒）
- 四月二十日割额瘤作（清末民国初·陈宝琛）
- 四月二十日夜起（清末近现代初·郑孝胥）
- 四月二十日客言兵所不至麦有黑虫食之（宋末元初·方回）
- 四月二十日得雨方足闻城间一祷即应沾渥久矣（宋·林希逸）
- 四月二十日渡海（清末近现代初·郑孝胥）
- 四月二十日登乌奴山（宋·郑刚中）
- 四月二十日被以郡事入奏之命再赋二首（宋·岳珂）
- 四月二十日领客寻龙井前盟以雨阴晴未定不果（宋·魏了翁）
- 四月二日与黄观澜员外傅仲圭都事同访单德甫（明·陶安）
- 我是小小工程师系列(全2册)
- 68所助学图书 期末冲刺100分完全试卷 数学 2年级下 全新版 西南师范大学课标版 2020
- (2019版)谢尔.希尔弗斯坦经典作品集(全5册)
- 传热学(第4版)
- 超级飞侠幼小衔接口算本(全2册)
- 墨点 书法等级考试教程 行书
- 有机硅灌封胶、胶粘制品用水性丙烯酸酯压敏胶粘剂和锂电池电极保护胶粘带(2016)
- 如果历史是一群喵 4 东汉末年篇
- 现代铁路信息技术导论
- 期末冲刺满分卷 数学 6年级 下册 人民教育教材适用
- 68所助学图书 期末冲刺100分完全试卷 数学 6年级 下 西南师范大学课标版 全新版 2020
- 生日惊喜
- 混凝土中钢筋检测技术标准 JGJ/T 152-2019 备案号 J 794-2019
- 中国当代花鸟画名家 刘阔
- 高压直流输电工程技术 第2版