食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
河蚌炖豆腐的做法步骤
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1原料 -
2蚌肉洗净加入葱姜料酒盐腌制 -
3老豆腐切块装袋放进冷冻做成冻豆腐 -
4嫩豆腐倒出划几刀 -
5将蚌肉倒入炒出香味 -
6将黄豆倒入并倒入和蚌肉持平的水 -
7蚌肉煮10分钟后放入冻豆腐 -
8在炖10分钟之后加入嫩豆腐盐鸡精调味炖5分钟即可 -
9河蚌炖豆腐
使用的厨具：砂锅、煮锅
所属分类：
私房菜