诗文 | 肉丁麻婆豆腐 |
释义 |
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食材明细
肉丁麻婆豆腐的做法步骤
小窍门
1.勾芡的时候,晃动锅使之均匀上芡即可
2.豆腐下锅炒制时,要用铲子背轻推,那样豆腐不易破。 3.猪肉丁也可以用牛肉取代。
使用的厨具:炒锅
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