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诗文
炒三丁
释义
食材明细
主料
猪肉
3两
辣椒
2个
土豆
1个
辅料
葱姜蒜花椒油
适量
调料
生抽
15ml
白糖
10g
料酒
10ml
老抽
5ml
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
炒三丁的做法步骤
1
青椒洗净去蒂切丁,猪肉切丁,锅中放油,炒肉丁变色捞出。
2
土豆去皮切丁。
3
锅中放葱姜蒜花椒油,炒土豆至半透明状。
4
倒入炒好的肉丁及青椒丁煸炒断生。
5
正抽老抽白糖料酒调汁备用。
6
倒入锅中炒匀。
7
盛出。
使用的厨具:电磁炉
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/18 12:56:05