食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
茄汁大虾的做法步骤
-
1准备材料 -
2将虾清洗干净，剪去虾须足和虾枪，将背部开浅口，用少许料酒腌渍去腥 -
3油锅烧至5成热，下入姜片葱段煸香 -
4放入大虾煎制 -
5两面煎至虾皮酥脆后，加入适量水、盐、糖 -
6加入少许番茄酱，搅拌均匀，将虾稍煨入味 -
7将虾盛出，汤汁烧至浓稠 -
8盛出的虾摆盘 -
9烧好的汤汁浇淋在虾上即可
小窍门
1、用番茄酱对大虾进行调色既好看又入味！
2、虾煎至皮脆就熟了，所以稍微煨制入味后要及时盛出来，因为时间长了肉质发柴，影响口感
2、虾煎至皮脆就熟了，所以稍微煨制入味后要及时盛出来，因为时间长了肉质发柴，影响口感
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
海鲜
老人
朋友聚餐
秋季食谱
午餐
- 韩式辣炒年糕
- 清炖针嘴鱼
- 蒜烤金针菇
- 粉蒸牛肉
- 丝瓜热汤面
- 土豆萝卜条
- 番茄虾片
- 豆腐羊肉卷
- 玉米面煎饼
- 馋嘴小吃---天妇罗
- 烤原味花生
- 馋嘴小吃---铜锣烧
- 小文子出品~~【鸡肉粥】
- 香肠糯米烧卖
- 诱惑你的味蕾——腐乳汁烧鸡翅
- 被颠覆的台式卤肉——家常卤味一锅出
- 青菜蒸饺
- 鸽子蒸饺
- 迷你南瓜饼
- 冬菇肉酱面—不是很地道，但很欢迎
- 姜汁菠菜卷
- 双色花
- 口感柔软的烫面【牛肉洋葱馅饼】
- 下午茶轻松做：shortbread黄油酥饼
- 拔丝芋头
- 他昨天开车去动物园用英语怎么说
- 他是一个书包用英语怎么说
- 他是一个八年级的学生用英语怎么说
- 他是一个厨师用英语怎么说
- 他是一个又高又胖的年轻人用英语怎么说
- 他是一个戴眼镜的矮个子男人用英语怎么说
- 他是一个橙色的橙子用英语怎么说
- 他是一个粉刷匠用英语怎么说
- 他是一位新生用英语怎么说
- 他是凯特用英语怎么说
- 他是哪个国家的用英语怎么说
- 他是我们国家的骄傲用英语怎么说
- 他是我的爸爸的爸爸用英语怎么说
- 他是我表弟用英语怎么说
- 他是我阿姨用英语怎么说
- 赠颙上人（明·胡应麟）
- 赠颛顼山人（唐·刘沧）
- 赠颜主簿（唐·皎然）
- 赠颜君（明末清初·屈大均）
- 赠颜廷愉将军（明·徐熥）
- 赠颜文炳子明用孙从之韵（宋·赵蕃）
- 赠颜维聪（清·戴亨）
- 赠颜象环（宋·陈传）
- 赠颜雍耆侍讲（近现代·骆成骧）
- 赠颜雪仙（明·成鹫）
- 赠额子老（明·岑徵）
- 赠颠叟僧别二首（元·范梈）
- 赠风水僧（宋·刘克庄）
- 赠风鉴曹老眼（宋·方逢辰）
- 赠风鉴田生二首（明·童冀）
- 机械加工技术(机械加工技术专业)/中等职业教育国家规划教材
- 可编程控制器原理及应用/21世纪高职高专规划教材系列
- 机电专业英语(数控技术应用专业)/中等职业教育国家规划教材
- Protel DXP应用教程(第2版高职高专规划教材)
- 数控机床的结构与维修/职业技术教育数控专业规划教材
- 设备控制基础(数控技术应用专业)/中等职业教育国家规划教材
- 不复当年模样(插图珍藏版)
- 写给年少回不去的爱(附光盘那时年少终场)
- 物理及工程中的分数维微积分(第Ⅱ卷应用英文版)(精)
- 顾城精选集(精)/世纪文学60家
- 沈从文精选集(精)/世纪文学60家
- 老舍精选集(精)/世纪文学60家
- 瓦尔登湖(精)/世界文学文库
- 生产效率改善实务--高效降低企业成本之方法
- 数字电视摄像技术(第2版)/现代传媒技术实验教材系列