食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
茄汁大虾的做法步骤
-
1准备材料 -
2将虾清洗干净，剪去虾须足和虾枪，将背部开浅口，用少许料酒腌渍去腥 -
3油锅烧至5成热，下入姜片葱段煸香 -
4放入大虾煎制 -
5两面煎至虾皮酥脆后，加入适量水、盐、糖 -
6加入少许番茄酱，搅拌均匀，将虾稍煨入味 -
7将虾盛出，汤汁烧至浓稠 -
8盛出的虾摆盘 -
9烧好的汤汁浇淋在虾上即可
小窍门
1、用番茄酱对大虾进行调色既好看又入味！
2、虾煎至皮脆就熟了，所以稍微煨制入味后要及时盛出来，因为时间长了肉质发柴，影响口感
2、虾煎至皮脆就熟了，所以稍微煨制入味后要及时盛出来，因为时间长了肉质发柴，影响口感
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
海鲜
老人
朋友聚餐
秋季食谱
午餐
- 红烧蹄髈
- 酸辣萝卜炒田螺肉
- 糖蒸酥酪
- 大红椒碎炒空心菜碎
- 黑全麦粉煎饼
- 黑椒鸡排
- 黑椒鸡排三明治
- 蒜香绿豆芽
- 蒜香茼蒿菜
- 肉丝炒丝瓜条
- 糖醋熘豆芽
- 青椒荷包蛋
- 双椒肉丝汤粉
- 香煎巴浪鱼
- 鸡肉丸子生菜汤
- 胡萝卜汁饺子
- 荞麦冷面#酸辣美食#
- 桃胶哈密瓜布丁
- 旺仔牛奶蛋挞
- 赛螃蟹
- 老北京打卤面
- 豉香蒸排骨
- 芹菜叶拌素鸡
- 番茄木耳炒菜花
- 辣椒炒荷包蛋
- 申旦达夕
- 申祸什么什么的成语
- 申祸无良
- 申诉什么什么的成语
- 申诉无门
- 申请举办活动用英语怎么说
- 申请参观学校用英语怎么说
- 申请大学用英语怎么说
- 申请延迟报到用英语怎么说
- 电什么什么散的成语
- 电什么什么火的成语
- 电什么什么空的成语
- 电什么什么行的成语
- 电什么什么露的成语
- 电什么什么飞的成语
- 南乡子 二首（清·顾贞立）
- 南乡子 二首，忆远（清·顾贞立）
- 南乡子 二（明·陆深）
- 南乡子 于公索幻化（元·王哲）
- 南乡子 云林嘱题薰笼美人图（清·顾太清）
- 南乡子 云林招游三官庙看海棠，不果行，用（清·顾太清）
- 南乡子 京口怀古（清·佟世南）
- 南乡子 代剑答（清末民国初·梁鼎芬）
- 南乡子 代送罗季端（元末明初·唐桂芳）
- 南乡子 任生睦宇自沪南来，既偕登越王台，（近现代·龙榆生）
- 南乡子 倦（清·陈世祥）
- 南乡子 元夜独坐（清·吴藻）
- 南乡子 元宵赋别（清·梁德绳）
- 南乡子八首（清末近现代初·吴湖帆）
- 南乡子 六月十八夜呈甫仲修邀至湖上纳凉（清·薛时雨）
- 线性代数(英文版原书第10版)/华章数学原版精品系列
- 故宫里的传统节日（全6册）
- 分形简史
- 我长大啦(女孩版)(精)
- 涌泉庄的故事--在妈妈的老家种树
- 颗粒稳定泡沫法制备新型泡沫陶瓷及其性能研究(精)/清华大学优秀博士学位论文丛书
- 中国安珀警戒--儿童失踪紧急反应机制的实践与展望
- 浪漫极了/中国政府出版品国际营销平台精选图书文学书系
- 铺满金色巴掌的水泥道(赏析珍藏版)(精)/小巴掌童话
- 哈气河马找朋友(精)
- 民事诉讼架构下的司法公开
- 百年党史关键词(1921-2021)
- 当我们同在一起/聪明豆绘本系列
- 婚姻往事/中国政府出版品国际营销平台精选图书文学书系
- 改革开放中的成都--大城崛起进行时