诗文 | 浇头面 |
释义 |
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食材明细
浇头面的做法步骤
小窍门
1、浇头面一般选用豆腐干,炒制时不容易炒碎,若用豆腐,则选用稍微老一点的。
2、面条可根据个人喜好自己选择,米面、麦面或手切面等均可。
使用的厨具:煮锅、炒锅
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