食材明细
- 麻辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
红油毛肚的做法步骤
-
1牛毛肚洗净。 -
2水烧开后，放入牛毛肚煮1分钟。 -
3捞出，放凉后，切小片，装入盘中。 -
4老姜、大蒜洗净，拍碎。小葱、小葱洗净，切小粒。将辣椒油、花椒面、酱油、醋、白糖、鸡精、香辣酱、小磨麻油、芝麻、老姜、大蒜、葱花、香菜放入调味碗中拌匀。 -
5倒入牛毛肚碗中即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
老人
川菜
冬季食谱
宴客菜
晚餐
- 大米粥
- 煮玉米
- 卤肉饭
- 椿芽烘蛋
- 抹茶草莓大福
- 馄饨荞麦面
- 凉拌秋葵
- 莴苣叶蛋汤
- 拌紫背菜
- 炸元宵
- 鲜味油菜
- 红豆洋薏仁陈皮粥
- 咸肉炒油麦菜
- 烤羊排
- 皮蛋豆腐
- 杏鲍菇炒肉
- 菠萝咕咾肉
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- 玉米豌豆火腿炒饭
- 杏鲍菇炒卷心菜
- 酱炒杏鲍菇
- 香芋红烧肉
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