食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
拔丝西瓜的做法步骤
-
1准备所有食材。 -
2西瓜切块备用。 -
3水淀粉蛋清混合拌匀。 -
4热锅加油烧热。 -
5西瓜块裹上面粉。 -
6放入淀粉糊挂糊。 -
7油锅炸至金黄色表面略硬。 -
8炸好的西瓜块放吸油纸上。 -
9热锅倒油放入白糖翻炒至冒泡。 -
10倒入炸好的西瓜块翻炒均匀地裹上糖浆即可。 -
11装盘出锅。 -
12成品图。 -
13成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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