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诗文 日式蒲烧鳗鱼饭
释义
日式蒲烧鳗鱼饭的做法
“辛苦工作了一天,总希望有一碗热气腾腾的食物可以在睡觉前幸福地填进肚子里,胃里暖暖的才能给拼搏的一天画上句号。此刻不单纯只想要果腹,而是期待着能有与往常饮食不同,如果是那种操作方便又精致的食物是再好不过了,烧烤炸鸡先pass,鳗鱼饭跃入脑海,那么就它了!”

食材明细

主料
  • 鳗天下蒲鳗 适量
  • 西蓝花 适量
  • 胡萝卜 适量
辅料
  • 海苔 适量
  • 芝麻 适量
  • 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烤 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

日式蒲烧鳗鱼饭的做法步骤

  • 日式蒲烧鳗鱼饭的做法步骤:1
    1
    食材清单:鳗天下蒲鳗、西蓝花、胡萝卜、海苔、芝麻、盐、油。
  • 日式蒲烧鳗鱼饭的做法步骤:2
    2
    1、西兰花切小朵,胡萝卜去皮切片,锅内水烧开滴入几滴油和一点盐,再放入西兰花和胡萝卜焯熟;2、将鳗天下鳗鱼取出,用微波炉加热四十秒,酱汁放小锅加热;3、米饭盛碗,饭上浇一些鳗鱼汁;4、将蔬菜、鳗鱼装盘,撒上芝麻海苔,放上葱丝,一碗香喷喷的鳗鱼饭就做好啦~!5、也可以在白饭的上面铺一层鳗鱼,浇上酱汁,再放一层米饭,铺上鳗鱼,浇一层酱汁,这样既可以品味表层蒲烧鳗鱼的焦香,又可以尝尝吸收了上
  • 日式蒲烧鳗鱼饭的做法步骤:3
    3
    同上做法还可以做辛拉面或者乌冬面,水开将面条煮软捞出盛碗,将鳗鱼酱汁浇上,再放上鳗鱼和蔬菜,味道也是非常赞!o(* ̄3 ̄)o

小窍门

香浓的酱汁浇在鳗鱼和米饭上,绝对是下饭神器,连我这种不太能吃米饭的人都吃了两碗,由此可见蒲烧鳗鱼的威力,且操作特别简单,自己在家就可以做,没有微波炉用蒸的方式也是可以的,虽然是如此简单的一碗鳗鱼饭,但每次吃的时候总觉得好满足,这可能也是自己亲自动手做饭的乐趣吧~
使用的厨具:微波炉
所属分类: 主食   日本料理   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/10 17:39:46