食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
红豆钵仔糕的做法步骤
-
1红豆提前一个晚上泡好，早上再煮20分钟。 -
2趁着煮红豆的空隙，把两种粉混合，加100g的水，勾兑成粉浆 -
3把40g的红糖加入另外100g的水里，煲开，融化后倒进搅拌均匀的粉浆里。（如果没有红糖，可改为片糖） -
4把豆子放进蛋挞模具里，然后将调好的糖粉浆倒入钵仔内至九分满。（如果不介意造型，就不用特意买钵仔糕的小碗啦，小碗也能代替） -
5大火开水蒸20分钟，大功告成。
小窍门
1、红糖和片糖分别做出来的颜色是不同的哦。
2、你也可以根据自己的喜好加入不同的馅料，豆子类的话最好先浸泡过。
3、也可在碗里扫一层油，方便吃的时候圈插出来。
2、你也可以根据自己的喜好加入不同的馅料，豆子类的话最好先浸泡过。
3、也可在碗里扫一层油，方便吃的时候圈插出来。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
小吃
- 茶碗蒸
- 剁椒蒸鲈鱼
- 丝瓜炒鸡蛋
- 杂粮卤肉饭团
- 蛋皮煎馄饨
- 苦瓜虾仁滑蛋
- 空心菜梗炒肉丝
- 酥香味美——沙律酱肉松面包卷
- 香煎粽子
- 红糖馒头
- 【葱油嫩豆腐】
- 糯米蛋
- 毛家名菜——鸡汁小麦菠菜羹
- 玫瑰盐芝士软欧面包-德普烘焙实验室
- 【桃李厨艺】1道预防衰老延年益寿的家常菜——海鲜菇炒肉丝
- 焦糖玛奇朵-德普烘焙实验室
- 烤串串虾
- 奥尔良烤翅
- 茄子干煸四季豆
- 芒果牛奶西米露
- 三豆汤
- 家常盐煎肉
- 紫薯沙拉小船
- 山药红枣鸡汤
- 丝瓜焖荷包蛋
- wastepaper basket
- waste paper basket
- wastepaper bin
- waste paper bin
- waste pipe
- waste products
- waster
- wastes
- waste time
- wastewater
- waste water
- wasting
- wasting away
- wastrel
- wat
- 寄吴晞远（宋·祖秀实）
- 寄吴晦叔（宋·方樗）
- 寄吴有本（元末明初·张羽）
- 寄吴朝泗崔象垣（明·陈邦彦）
- 寄吴杜徵君（元末明初·郭钰）
- 寄吴梅村先生（明末清初·冒襄）
- 寄吴梦鹤（宋·杜汝能）
- 寄吴正仲却蒙马行之都官梅圣俞太博和寄依韵（宋·王安石）
- 寄吴正传（元·吴莱）
- 寄吴正传（元·李道坦）
- 寄吴氏女子（宋·王安石）
- 寄吴氏女子（宋·王安石）
- 寄吴江塔院断云讲主（元·成廷圭）
- 寄吴江大博徐君章（宋·刘敞）
- 寄吴江知州干寿道（元·郑元祐）
- 人力资源管理操作全案(附光盘超值珍藏版)/弗布克人力资源管理全案系列
- 我为粉丝狂(向小米学互联网营销)
- CCNA无线640-722认证考试指南
- 大师画本(彭大立手稿典藏)
- 看图学踢足球(附光盘)
- 准备分镜图(动画编剧与角色设定第2版)/国际动画教育指导丛书
- 摆出好POSE(美女场景摆姿完美图解实拍随行版)
- 行摄影像力(人文旅行摄影实战全攻略)
- 塑造互联网思维的企业
- 油画绘制与风格表现技法精粹
- 素描达人养成班(从零开始轻松学铅笔素描)
- 蜂鸟摄影学院Nikon D750单反摄影宝典(附光盘)
- 美国留学申请文书写作指南(修订版)/决胜新教育系列
- 高考志愿填报公式法
- 正见(2012-2014年长江评论集)