“夏天包粽子还剩下一些糯米放柜子里好久了，今天无意中发现了拿出来泡软蒸几个肉丸子
糯米丸子是用糯米和猪肉做成美食口感软糯咸香”
食材明细
- 其他 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
糯米丸子的做法步骤
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1食材备好 -
2肉切碎加入料酒，生抽盐胡椒粉，姜末，蛋清，食用油，淀粉朝一个方向搅打上劲 -
3捏成小肉丸 -
4糯米用水泡软，用手指肚轻松搓碎就可以使用了 -
5糯米捞出控干水分 -
6肉丸放入糯米中轻轻滚动蘸上糯米，来来回回滚两圈就沾满了 -
7摆进蒸笼，上面可以插上枸杞 -
8大火蒸20分钟 -
9蒸好了 -
10蒸好的软软糯糯非常好吃
小窍门
糯米一般泡3-4个小时就可以啦
使用的厨具：蒸锅
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