“家里种了一小块的韭菜，前段时间回去看见长势很好。
便割了一把，用来做饺子。
超级香呀！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
猪肉韭菜蒸饺的做法步骤
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1备好食材。 -
2肉糜加入适量盐，酱油，米酒，生粉，花生油搅拌均匀，并加少量水并继续顺时针搅拌几分钟。 -
3香葱和韭菜清洗干净，沥干水份后切碎。 -
4加入肉馅中搅拌均匀。 -
5取一张饺子皮，放入适量馅包好。 -
6烧一锅水，水开后把饺子放进，大火蒸。 -
7约蒸15分钟左右便可。
小窍门
1.调好味的肉馅加少量水并继续顺时针搅拌几分钟，蒸好后会更多汁水。
使用的厨具：煮锅
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