食材明细
- 其他 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
白玉盅的做法步骤
-
1将培根切成碎粒待用。 -
2豆腐横切3块，厚度2-3cm，再用圆形模具将豆腐扣出形状。 -
3豌豆苗沸水中焯30秒左右捞出，过冷水后用手挤掉水份，放入适量盐搅拌均匀，腌制5分钟。 -
4将腌制好的豌豆苗放在圆形豆腐上，压实整理成型。并在豌豆苗上撒适量培根粒，然后放入蒸箱中层。 -
5蒸箱调节到普通蒸模式，100度，蒸5分钟即可。取出淋入酱油即可食用。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
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- 干锅鸡腿
- 【四川】家常豆腐
- 【四川】水煮鱼
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- 【上海】红糖葡萄干发糕
- 茄汁沙丁鱼
- 水果寿司—草莓芝士寿司
- 【广东】黑豆木耳乌鸡汤
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- 雾霾章鱼君
- 牛肉面
- 炒面筋
- 【东北】葱香糯米卷
- 八寸戚风蛋糕
- 青椒藕片
- 【上海】鸡火干丝
- 菠萝牛肉
- 【烟台】海米萝卜丝
- 萝卜馅饺子(菠菜汁面皮)
- 【北京】香酥炸鸡汉堡包
- 【贵州】剁椒鸭胗
- 【广东】蜜汁豉油鸡腿
- 【四川】川菜芋儿鸡
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