食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
青椒牛肉丝的做法步骤
-
1牛后腿肉洗净，顺着纹路切成丝。 -
2切好的牛肉丝加盐、生粉、料酒抓匀腌15分钟（时间充足的话可以多腌一会）。 -
3青椒和胡萝卜也切成丝备用。 -
4锅中倒入油烧热，放入花椒小火爆香，捞去炸好的花椒。 -
5放入生姜丝爆香。 -
6随后倒入牛肉丝加入老抽、白糖翻炒片刻。 -
7待牛肉丝七成熟时倒入青椒丝和胡萝卜丝。 -
8继续翻炒片刻，撒入盐、鸡精炒匀即可出锅。
小窍门
1、牛肉丝用盐、料酒、生粉抓匀腌上一会，炒出的肉丝很嫩。
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
午餐
- 笋干炒牛肉
- 豆豉白辣椒
- 蒜蓉炒薯叶
- 牛排骨萝卜汤
- 干锅泥鳅
- 清炒芥菜
- 葱段鱿鱼
- 钉螺鸭脚煲
- 碌鹅
- 豆角茄子
- 金针菇蒜蓉粉丝
- 香煎沙巴鱼
- 健脾养生糊
- 腊肠百合蒸蟹
- 火腿鸡蛋炒西兰花
- 烤薯仔饼
- 木须肉
- 素烧茄子
- 烧鲤鱼
- 椒盐芝麻小饼
- 香菇炖青花鱼
- 枸杞银耳羹
- 酸姜盐水鸭
- 凉拌卤牛肉
- 蛋黄酥
- weighed in on
- weighed out
- weighing in
- weighing machines
- weighing scales
- weighing up
- weigh myself
- weigh out
- weight belt
- weight cases
- weight down
- weighted blanket benefits
- weighted heating pad
- weighted vest
- weightier labors
- 游石钟山（明·王弘诲）
- 游石镜山访亲友会集诸公回途有作（明·方孝孺）
- 游石镜溪（宋·李彭）
- 游石门县层山流杯亭观卓锡泉（宋·刘子澄）
- 游石门寨见长城遗址（明·祁顺）
- 游石门寺有怀表兄张伯玉（元末明初·危素）
- 游石门洞（宋·李洪）
- 游石门洞（宋·王十朋）
- 游石门涧（唐·白居易）
- 游石门用前韵促陈丞（宋·李弥逊）
- 游石门观瀑（清·钱维乔）
- 游石门诗（宋·文同）
- 游石门诗（魏晋·慧远）
- 游石门（宋·安丙）
- 游石门（宋·王度）
- 抽屉里的小纸人/王一梅儿童文学获奖作品
- 住在楼上的猫/王一梅儿童文学获奖作品
- 有爱心的小蓝鸟/王一梅儿童文学获奖作品
- 庄子諵譁(上下)
- 答问青壮年参禅者
- 尼采--在世纪的转折点上/东方文库
- 1913(革命的反革命)
- 秦汉编户民问题研究--以与吏民爵制皇权关系为重点
- 国王的起源(关于社会组织与政治权力的人类学思考)
- 简明中国哲学通史
- 刑法通论(下增订十版林山田刑法学作品)
- 毕业后你至少要知道如何去奋斗(50个生存法则让你不再迷茫)
- 欧洲自助游(搭火车游欧洲第2版)/Frommer's旅行指南系列
- 山地车圣经--骑行技术完全手册
- 测试驱动数据库开发/软件开发方法学精选系列