食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
青椒牛肉丝的做法步骤
-
1牛后腿肉洗净，顺着纹路切成丝。 -
2切好的牛肉丝加盐、生粉、料酒抓匀腌15分钟（时间充足的话可以多腌一会）。 -
3青椒和胡萝卜也切成丝备用。 -
4锅中倒入油烧热，放入花椒小火爆香，捞去炸好的花椒。 -
5放入生姜丝爆香。 -
6随后倒入牛肉丝加入老抽、白糖翻炒片刻。 -
7待牛肉丝七成熟时倒入青椒丝和胡萝卜丝。 -
8继续翻炒片刻，撒入盐、鸡精炒匀即可出锅。
小窍门
1、牛肉丝用盐、料酒、生粉抓匀腌上一会，炒出的肉丝很嫩。
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
午餐
- 烤鸭
- 海米韭菜肉锅贴
- 经典意式披萨，舌尖上的意大利那不勒斯之旅。
- 砂锅焗鲈鱼
- 大葱猪肉馅
- 奇亚籽枫核格兰诺麦片
- 鲜虾沙拉
- 黄豆酱烧鸡爪
- 五花肉炒儿菜
- 黄豆酱烧鸡腿
- 杂鱼煲
- 红烧草鱼
- 醋醪翡翠海带
- 春天的第一道野菜——凉拌马兰头
- 肥肠拌面
- 凉拌菠菜
- 酱香茄子
- 酸奶沙拉
- 黄瓜番茄拌腱子肉
- 腱子肉冬瓜汤
- 美味早餐饼
- 生菜炒鸡蛋
- 红烧刀鱼
- 红薯粥
- 泰国白东炎
- 脸红什么什么的成语
- 脸红筋暴
- 脸红筋涨
- 脸红耳热
- 脸红耳赤
- 脸软什么什么的成语
- 脸软心慈
- 脸青什么什么的成语
- 脸青鼻肿
- 脸黄什么什么的成语
- 脸黄肌瘦
- 脾什么之什么的成语
- 脾什么什么叹的成语
- 脾味用英语怎么说
- 脾炎用英语怎么说
- 代征人妻喜夫还（唐·梁锽）
- 代征妇怨（唐·施肩吾）
- 代徐思远谢张季万（宋·王洋）
- 代德遵送严士正赴江阴训导（明·杨士奇）
- 代怀安王林丞上杨安抚十诗（宋·林希逸）
- 代怀祖上舅氏（宋·李吕）
- 代怨别曲（明末清初·屈大均）
- 代恩平郡王赋董氏园亭（宋·史浩）
- 代悲哉行（南北朝·鲍照）
- 代悼亡为陈云峤作（元·马祖常）
- 代意二首（宋·杨亿）
- 代意二首（当代·程滨）
- 代意（宋·丁谓）
- 代意（宋·刁衎）
- 代意（宋·刘筠）
- 没有人给他写信的上校(精)
- 网络电磁安全科学与研究路线图(精)/网电空间安全系列/国防科技著作精品译丛
- X射线脉冲星导航
- 数字时代情报学理论与实践--从信息服务走向知识服务
- 中国正在发生的故事(胡鞍钢谈话录)
- 部队健康知识问答/百种图书下基层文库
- CSI犯罪现场调查
- 元代民族经济史(上下)
- 大学物理学(力学热学第3版A版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 五色旗(共4册)
- 红楼不是谜
- 2012中国艺术发展报告
- 松禅吟草(赵基诗词选)
- 会做梦的鱼
- 地产青春