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诗文
白菜炖冻豆腐
释义
“尝过冻豆腐不错之后就一直想尝试其他的菜,于是就有了白菜炖豆腐。”
食材明细
主料
白菜
适量
冻豆腐
适量
瘦肉
适量
辅料
蒜头
适量
香菜
适量
盐
适量
味精
适量
调和油
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
白菜炖冻豆腐的做法步骤
1
白菜几叶洗净,切小片。
2
冻豆腐3块,解冻,压去水分,每块切成六小块,瘦肉切片,香菜切段,蒜头切丝。
3
坐锅热油,爆香蒜丝。
4
倒入白菜翻炒。
5
炒软后加盐调味,加一勺水烧开。
6
烧开后加入冻豆腐和瘦肉,继续炖煮10分钟。
7
最后加入味精和香菜出锅装碗。
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更新时间:2025/10/22 8:25:08