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诗文 茄汁土豆丝
释义
茄汁土豆丝的做法
“用番茄酱炒的土豆丝,色泽红亮诱人,口感酸爽清脆,颇有醋溜土豆丝的感觉,但又比醋溜土豆丝的酸爽多出一份甜,味道更丰富了~~”

食材明细

主料
  • 土豆 适量
  • 亨氏番茄酱 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
配料
  • 生抽 适量
  • 酸咸 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

茄汁土豆丝的做法步骤

  • 茄汁土豆丝的做法步骤:1
    1
    主料准备好
  • 茄汁土豆丝的做法步骤:2
    2
    葱、蒜切沫
  • 茄汁土豆丝的做法步骤:3
    3
    土豆切丝,用清水泡一会,后然冲洗掉表面淀粉后控干
  • 茄汁土豆丝的做法步骤:4
    4
    锅里放适量油,放入控干后的土豆丝拌炒
  • 茄汁土豆丝的做法步骤:5
    5
    炒到土豆丝稍微变软后放入两大勺番茄酱,拌炒均匀
  • 茄汁土豆丝的做法步骤:6
    6
    随后放入少量生抽,增加一些咸味
  • 茄汁土豆丝的做法步骤:7
    7
    放入蒜蓉拌炒
  • 茄汁土豆丝的做法步骤:8
    8
    出锅前撒上葱花即可
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/18 18:56:56