网站首页  词典首页

诗文	家常浇汁茄子
释义	食材明细 主料 茄子 1根 西红柿 1个 青椒 1个 辅料 大蒜 适量 大葱 半根 盐 2匙 醋 1.5匙 白糖 2匙 老抽 2匙 淀粉 适量 咸鲜 口味 烧 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 家常浇汁茄子的做法步骤 1 茄子洗净切滚刀块，放适量淀粉抓拌均匀。 2 西红柿也切块。 3 青椒切块。 4 蒜切末，葱切段。 5 2勺老抽，1勺陈醋，2勺白糖，2勺淀粉，1勺盐，勺鸡精，适量蒜末和清水调成汁。 6 油热炸茄子6分熟捞出备用。 7 留少许底油爆香蒜末，葱花。 8 下入柿子和青椒翻炒。 9 柿子青椒炒2分钟左右加入炸好的茄子，翻炒半分钟加入调好的料汁。 10 大火烧开后，小火慢慢收汁。 11 成品，咸淡适宜，酸甜可口～非常下饭哦。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	麻辣酸汤面 卤面 莲藕肉馅水饺 大蒜炒牛肉 韭菜盒子 土豆丝草帽饼 寿司 玉米淮山骨头汤 韭菜苔炒虾皮 奶香菠萝面包 蒸菜—紫菜蒸茄子 鱼香茄子 凉拌芹菜叶 热面条 汤面 雪花酥 蒸菜：猪肉蛋黄包子 辣焖鱼子 辣炒鸡胗 酒酿蛋汤圆 咸蛋黄焗虾仁 芹香黑木耳 杂菌排骨汤 香浓玉米汁 红烧鸡腿

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。