食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
焖茄子的做法步骤
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1茄子切条待用～ -
2炒锅放油，六成热～
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3倒入茄子煸炒片刻，盖锅盖焖一两分钟～
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4锅中放油，放入蒜片，姜末，和香葱的葱白部分爆香～
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5放入黄椒煸炒
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6倒入茄子，放盐，鸡精，焖一分钟，撒上香葱的葱叶部分～
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7装盘即可食用～
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
午餐
- 香椿拌饭
- 鲫鱼木瓜汤
- 酸菜梗瘦肉丝炒毛豆
- 排骨海带山药汤
- 青椒泡菜炒肉丝
- 野菜香，虾仁地皮菜汤
- 鲫鱼炖冻豆腐
- 水萝卜大蒸包
- 鸡蛋灌饼
- 韭菜虾米盒子
- 野菜香，发菜豆腐羹
- 南瓜蜜枣玫瑰??
- 酱烀豆腐
- 日式半熟芝士蛋糕
- 银耳莲子粥
- 韭菜炒豆皮
- 野菜香，花生米拌苦菊
- 青椒肉丝
- 油焖大虾
- 艾饺
- 蒜苗乌贼
- 玉米粒黄瓜鸡蛋面
- “凉菜”凉拌胡萝卜
- 红椒炒玉米粒
- 甘蓝炒饼
- take the bitter with the sweet
- take the blame
- take the brunt of
- take the bull by the horns
- take the cake
- take the consequences
- take the driver's seat
- take the edge off
- take the fall
- take the field
- take the first step
- take the floor
- take the hard line
- take the hard line on
- take the heat
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- 晓过南溪偕道公（明·区大相）
- 晓过双溪道中（明·王绂）
- 晓过叶家桥二首（宋·杨万里）
- 晓过吴县（宋·朱松）
- 晓过吴江（宋·释元肇）
- 晓过咸寨（明·陆深）
- 晓过固城湖（宋·岳珂）
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