“特别喜欢海鲜菇，颜色洁白，菌肉肥厚，口感细腻，气味芬芳，味道鲜美。我家每周至少要吃两次，小炒、煲汤、火锅、包馅、打卤都是不可多得的美味。”
食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
小炒海鲜菇的做法步骤
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1海鲜菇洗净，焯水后过冷水，控净水分。 -
2猪瘦肉洗净切丝放入碗内，加少许料酒、味极鲜酱油、淀粉抓匀腌制10分钟；青椒洗净切丝；胡萝卜洗净切丝；黑木耳泡发焯水后洗净切丝。 -
3炒锅加入适量的油，爆香五香粉、蒜碎，加入肉丝翻炒，加入海鲜菇翻炒。 -
4加入其它所有食材翻炒均匀。 -
5加入盐、味极鲜酱油调味。 -
6出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐