“一个人的晚餐，不想吃肉肉的，因为我觉得腻了。
买了些咖喱粉，就在家里做咖喱素菜饭吧”
食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
咖喱素菜饭的做法步骤
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1把胡萝卜、洋葱、马铃薯洗净，切件 -
2锅里放油，首先煸炒胡萝卜 -
3然后加入马铃薯一起翻炒 -
4最后加入洋葱 -
5加水，大火烧开，转小火煮至食材变软 -
6咖喱粉用水调开，倒入锅中搅匀，水开后，继续用小火煮至汤汁浓稠 -
7上锅前可根据个人口味加点盐与黑胡椒
小窍门
咖喱粉不同于咖喱块，咖喱粉需要先用水调开再倒入锅里煮，
咖喱粉的用量可根据自己的口味
咖喱粉的用量可根据自己的口味
使用的厨具：煮锅
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