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诗文	印尼炒饭
释义	食材明细 主料 鸡翅 9只 白饭 2－3碗 胡萝卜 半条 小白菜 适量 辅料 辣椒 1条 洋葱 适量 姜 适量 蒜头 适量 配料 生抽 适量 虾酱 1茶匙 红糖 1茶匙 盐 适量 白砂糖 1汤匙 微辣 口味 炒 工艺 一小时 耗时 普通 难度 印尼炒饭的做法步骤 1 将辣椒去籽后切成碎，用两到三汤匙生抽、一汤匙白砂糖、一茶匙虾酱和一半辣椒碎腌鸡翅半小时以上 2 将腌好的鸡翅放到170度的烤箱烤20－25分钟 3 准备好炒饭要用的材料 4 烧红锅后放入洋葱和胡萝卜，炒2至3分钟 5 加入蒜茸、姜茸和辣椒碎，炒至有香味 6 加入白饭 7 加入小白菜，炒至小白菜熟透，再加两汤匙生抽、一茶匙红糖、适量盐调味 8 煎一个太阳蛋 9 煮好的炒饭、烤鸡翅和太阳蛋上碟 小窍门 鸡翅可以用鸡腿代替，喜欢吃辣的可以多加辣椒。 使用的厨具：烤炉、不粘锅 所属分类： 主食   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。