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诗文 豆皮拌金针菇
释义
豆皮拌金针菇的做法
“金针菇也叫益智菇,小孩子要多吃才好。”

食材明细

主料
  • 金针菇 250g
  • 豆皮 300g
辅料
  • 洋葱 适量
  • 黄豆酱 适量
  • 熟芝麻 适量
  • 咸鲜 口味
  • 拌 工艺
  • 半小时 耗时
  • 高级 难度

豆皮拌金针菇的做法步骤

  • 豆皮拌金针菇的做法步骤:1
    1
    豆皮用开水烫过晾凉。切细丝。
  • 豆皮拌金针菇的做法步骤:2
    2
    金针菇摘洗干净用开水煮熟。
  • 豆皮拌金针菇的做法步骤:3
    3
    捞出晾凉。
  • 豆皮拌金针菇的做法步骤:4
    4
    取一块洋葱切丝
  • 豆皮拌金针菇的做法步骤:5
    5
    豆皮丝里放入洋葱丝和金针菇。放入3勺黄豆酱。
  • 豆皮拌金针菇的做法步骤:6
    6
    拌匀。撒上熟芝麻即可。

小窍门

洋葱和黄豆酱的量随意调整。
所属分类: 凉菜  
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更新时间:2025/3/10 16:09:44