食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蔬菜玉米面团子的做法步骤
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1玉米糊买的有点多，用来做点菜团子。没有这个可以用生玉米面。 -
2取100g倒在碗里。
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3准备蔬菜：小白菜、蘑菇、胡萝卜。
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4烧开一锅水，水中加适量的盐，青菜焯水30秒。
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5捞起后的青菜，放入清水中投凉，攥干水分后切成碎粒。
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6胡萝卜刷丝，蘑菇切粒。
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7所蔬菜放入碗中，加入一颗鸡蛋，放入所有调料。
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8再放入50g的玉米粉。
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9翻拌均匀。
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10做成小团子，在剩下的玉米粉滚动，让玉米粉包裹住菜团子。
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11依次全部做好。
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12入锅大火蒸8分钟。
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13时间到出锅。
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14成品。营养健康早餐，非常好吃。
小窍门
因用的是直接冲泡的玉米粉，时间用的少，如果是生玉米面，时间要久些，需蒸十五分钟直至完全熟透。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜