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诗文 红酒烩梨
释义
红酒烩梨的做法
“美容养生的一道菜肴。”

食材明细

主料
  • 梨 1个
辅料
  • 红酒 400
调料
  • 冰糖 50g
  • 盐 1g
  • 甜香 口味
  • 烩 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

红酒烩梨的做法步骤

  • 红酒烩梨的做法步骤：1
    1
    如图准备好材料。
  • 红酒烩梨的做法步骤：2
    2
    雪梨去皮。
  • 红酒烩梨的做法步骤：3
    3
    雪梨切块。
  • 红酒烩梨的做法步骤：4
    4
    倒入红酒，盐，冰糖，再放入切好的雪梨块。
  • 红酒烩梨的做法步骤：5
    5
    先用旺火烧开，让红酒酒味大量散发，然后转小火慢慢烩至软烂并上色。
  • 红酒烩梨的做法步骤：6
    6
    最后收汁，让汁能裹在雪梨块表面即可。

小窍门

注意：
1、雪梨块可以稍微大一点，不能太小块。
2、烩至上色，汤汁有粘稠度。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃   甜品  
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更新时间：2026/2/1 20:16:24