“美容养生的一道菜肴。”
食材明细
- 甜香 口味
- 烩 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
红酒烩梨的做法步骤
-
1如图准备好材料。 -
2雪梨去皮。
-
3雪梨切块。
-
4倒入红酒，盐，冰糖，再放入切好的雪梨块。
-
5先用旺火烧开，让红酒酒味大量散发，然后转小火慢慢烩至软烂并上色。
-
6最后收汁，让汁能裹在雪梨块表面即可。
小窍门
注意：
1、雪梨块可以稍微大一点，不能太小块。
2、烩至上色，汤汁有粘稠度。
1、雪梨块可以稍微大一点，不能太小块。
2、烩至上色，汤汁有粘稠度。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小吃
甜品