食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
蚝油肉片的做法步骤
-
1准备的用料。 -
2牛肉切片，用刀背剁几下。 -
3加盐，鸡精，葡萄酒，胡椒粉淀粉抓匀，再加点色拉油再次抓匀腌制半小时。 -
4锅烧热，加一点油，逐片煎牛肉。 -
5牛肉两面煎变色捞出，加点蚝油，番茄酱在煎肉的油锅里面。 -
6稍微炒几秒钟，加一点点水，炒匀。 -
7把煎好的牛肉加入。 -
8翻炒均匀，烧几十秒钟就可以。 -
9味道浓郁的蚝油肉片就做好了。
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 清蒸罗非鱼
- 八爪鱼炖黑鲷
- 素炒藠头
- 筒子骨炖海带
- 够麻够辣:麻辣香菇捞卤烩面
- 炒肉拌野苋菜
- 五花肉炖土豆
- 清炒藕带
- 南瓜花煎蛋
- 麻辣香锅
- 香菇牛肉酱
- 香葱早餐饼
- 川味辣椒酱
- 素炒藤藤菜
- 夏日懶人餐——拌凉粉
- 香蕉菠萝汁
- 海鲜粉丝
- 青椒酿肉
- 清蒸柠檬鲈鱼
- 回锅猪头肉
- 卤鸡肝
- 上汤西兰花
- 无水水瓜汤
- 滑肉土豆咖喱饭
- 浓香南瓜米糊
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- 题湖边旗亭（宋·陆游）
- 题湘中草后（近现代·舒云逵）
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- 题湘君图（明·高启）
- 题湘园（宋·李处权）
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