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诗文 蚝油肉片
释义
蚝油肉片的做法

食材明细

主料
  • 牛肉 500克
辅料
  • 蚝油 2大勺
  • 番茄酱 1大勺
  • 葡萄酒 1大勺
  • 鸡精 1大勺
  • 淀粉 半勺
  • 胡椒粉 半小勺
  • 咸鲜 口味
  • 煎 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

蚝油肉片的做法步骤

  • 蚝油肉片的做法步骤:1
    1
    准备的用料。
  • 蚝油肉片的做法步骤:2
    2
    牛肉切片,用刀背剁几下。
  • 蚝油肉片的做法步骤:3
    3
    加盐,鸡精,葡萄酒,胡椒粉淀粉抓匀,再加点色拉油再次抓匀腌制半小时。
  • 蚝油肉片的做法步骤:4
    4
    锅烧热,加一点油,逐片煎牛肉。
  • 蚝油肉片的做法步骤:5
    5
    牛肉两面煎变色捞出,加点蚝油,番茄酱在煎肉的油锅里面。
  • 蚝油肉片的做法步骤:6
    6
    稍微炒几秒钟,加一点点水,炒匀。
  • 蚝油肉片的做法步骤:7
    7
    把煎好的牛肉加入。
  • 蚝油肉片的做法步骤:8
    8
    翻炒均匀,烧几十秒钟就可以。
  • 蚝油肉片的做法步骤:9
    9
    味道浓郁的蚝油肉片就做好了。
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/11 20:33:28