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诗文
琥珀桃仁
释义
食材明细
主料
核桃仁
适量
辅料
黄冰糖
适量
蜂蜜
适量
甜味 口味
炸 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
琥珀桃仁的做法步骤
1
核桃仁加点小苏打,煮一会儿。
2
冲洗干净。
3
一碗黄冰糖一碗水。
4
小火熬出鱼眼泡。
5
放入桃仁翻炒。
6
炒干加入适量蜂蜜。
7
另起锅,凉油下入炒好的核桃仁。
8
中火炸至浮起。
9
趁热撒上熟芝麻,搅拌,分开。凉凉后酥脆甘甜!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃 下午茶 零食
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更新时间:2025/10/2 3:38:47