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诗文
豆瓣鲤鱼
释义
食材明细
主料
鲤鱼
一条
辅料
花生油
适量
配料
郫县豆瓣
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
白糖
适量
料酒
适量
酱油
适量
醋
适量
胡椒面
适量
味精
可不放
盐
酌情
微辣 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
豆瓣鲤鱼的做法步骤
1
准备好原料
2
把与煎好
3
锅中放油下入豆瓣煸炒
4
放入葱姜蒜炒香
5
炒好的豆瓣奖励加水
6
把鱼放入锅里,加酱油,料酒,白糖,小火炖入味后,在加入胡椒粉,淋少许的醋。
7
鱼出锅了,上面再撒些小葱花那就更好了
使用的厨具:平底锅、炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/2 18:32:41