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诗文	豆瓣鲤鱼
释义	食材明细 主料 鲤鱼 一条 辅料 花生油 适量 配料 郫县豆瓣 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 白糖 适量 料酒 适量 酱油 适量 醋 适量 胡椒面 适量 味精 可不放 盐 酌情 微辣 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 豆瓣鲤鱼的做法步骤 1 准备好原料 2 把与煎好 3 锅中放油下入豆瓣煸炒 4 放入葱姜蒜炒香 5 炒好的豆瓣奖励加水 6 把鱼放入锅里，加酱油，料酒，白糖，小火炖入味后，在加入胡椒粉，淋少许的醋。 7 鱼出锅了，上面再撒些小葱花那就更好了 使用的厨具：平底锅、炒锅 所属分类： 热菜
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