“拌一碗绿豆面，清脆的黄瓜加上爽口的绿豆面条酸辣适口，在炎热的中午吃饭也可以是一种享受”
食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
凉拌绿豆面条的做法步骤
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1白面和绿豆面的比例可以根据自己口味调整（也可以完全使用绿豆面），混合后和成面块，静置十几分钟后擀成面条备用（面条要擀的薄薄的）
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2水烧开后下面，煮熟后捞出过凉水，多过几次凉水至面条不会烫手
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3过完凉水后，捞出放入黄瓜丝、盐、耗油、芝麻酱、辣椒油、醋拌匀就可以享用了
使用的厨具：煮锅
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