“老公和儿子都喜欢吃肉肉，一致要求要我做红烧肉来吃吃。但家家户户做红烧肉的做法各不相同，这是我花鱼儿家的红烧肉。所以，我儿子将这道菜菜命名为【花氏红烧肉】不为过吧。。。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
花氏红烧肉的做法步骤
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1食材：五花肉（已清洗切开焯水）、桂皮、大料、啤酒 -
2烧锅倒油烧热，下入焯好的五花肉翻炒翻炒。 -
3接着，搁入桂皮和大料，加入啤酒。 -
4煮开。 -
5然后，加适量的老抽。 -
6加适量的白糖。 -
7加适量的盐。 -
8调味煮开。 -
9最后，煮至汤汁浓稠，即成。
使用的厨具：炒锅
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