“家庭自制酸奶，美味又可口。”
食材明细
- 原味 口味
- 其他 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酸奶的制作的做法步骤
-
1准备好纯牛奶； -
2纯牛奶倒入容器里，容器用之前一定要用开水消毒；
-
3准备好酸奶发酵剂；
-
4取出一小包也即1g,倒入搅拌均匀；
-
58~12小时后美味的酸奶就做好了，时间越久凝固越好，也会越酸哦。
小窍门
1、清洗干净器具，不能有细菌残留；
2、一定要搅拌均匀；
3、制作的时候温度不能高于45°，不然会杀死菌种，导致不能发酵。
4、做好的酸奶，密封冷藏16小时口感最佳。
2、一定要搅拌均匀；
3、制作的时候温度不能高于45°，不然会杀死菌种，导致不能发酵。
4、做好的酸奶，密封冷藏16小时口感最佳。
使用的厨具：酸奶机
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