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诗文 羊肉萝卜汤
释义
羊肉萝卜汤的做法
“晚餐~羊肉萝卜汤,泡馍。
老赵昨天又买了羊肉,留了几块肉说今晚做羊肉萝卜汤喝。剩下冻上了。本打算晚上吃点咸菜酱就对付了,我对羊汤不敢尝试从小不吃,但今做的不膻,加了辣椒油两人一碗全部吃光了。

羊肉功效与作用

帮助消化、滋补御寒、补肾壮阳

羊肉为牛科动物山羊或绵羊的肉,既能御风寒,又可补身体,历来作为补阳食物,尤以冬月食之为宜。冬天吃羊肉具有帮助消化、滋补御寒、补肾壮阳的功效。”

食材明细

主料
  • 羊肉 2块
  • 绿萝卜 半个
辅料
  • 适量
  • 3片
  • 枸杞 少许
调料
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炖 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

羊肉萝卜汤的做法步骤

  • 羊肉萝卜汤的做法步骤:1
    1
    羊肉,萝卜切块。
  • 羊肉萝卜汤的做法步骤:2
    2
    羊肉加料酒少许焯水后冲洗干净。
  • 羊肉萝卜汤的做法步骤:3
    3
    葱姜切片。
  • 羊肉萝卜汤的做法步骤:4
    4
    肉放入高压锅内,加开水,加料酒、葱姜片、盐、鸡精加盖,上汽10分钟后关火。
  • 羊肉萝卜汤的做法步骤:5
    5
    放入萝卜块再压3分钟关火。
  • 羊肉萝卜汤的做法步骤:6
    6
    盛出加枸杞。
使用的厨具:高压锅、炒锅
所属分类: 汤类   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 3:12:54