“用南瓜，紫薯做面包口味香甜，色彩鲜艳不用任何色素添加剂，给孩子们当早餐零食真是再好不过了。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
金色紫薯小面包的做法步骤
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1蒸熟的南瓜紫薯备用。 -
2紫薯加入适量白糖用勺子压成泥。 -
3加入适量奶粉拌匀。 -
4把紫薯泥捏成小球放入冰箱冷藏定型。 -
5面包粉里加入晾至常温后的南瓜泥适量，和一个鸡蛋，适量酵母，白糖，少许盐搅匀。 -
6拌成稍软一点的面疙瘩淋上适量玉米油。 -
7揉到出膜状态饧发至两倍大。 -
8饧发好的南瓜面团分成10个小面剂。 -
9包上事先做好的紫薯球。 -
10揉圆再次发酵2倍大，用叉子放在上面，撒上干粉装饰一下。 -
11放入烤箱175度30分钟。 -
12烤好的小面包非常美味。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶
清明