食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
脆骨焖豆角的做法步骤
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1脆骨解冻，豆角洗净，去除两头和豆筋，葱姜蒜，香料准备。 -
2豆角泡洗干净。
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3锅中放水煮脆骨，去除浮沫，捞出备用。
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4锅中放油炒香葱，姜，蒜和各种香料。
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5放入脆骨煸炒至表皮焦黄。
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6放入热水，没过脆骨，烹入生抽，料酒，白糖，老抽炖一个小时。
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7放入洗好的豆角继续炖20分钟。
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8大火收汁。
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9收成这个样子。
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10盛入饭盒中，可以带饭了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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