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诗文 火龙果粽子
释义
火龙果粽子的做法
“红火龙果,一种让你倍感惊艳的水果。鲜红的果肉搀杂着芝麻一样的籽,用刀一切,便渗出清甜鲜红的果汁,
入口更是能让你回味无穷。
红火龙果含有很高的花青素,花青素是一种抗氧化剂,能在人体血液中保存活性75小时,
比胡萝卜素强10倍以上的抗氧化能力。通过血液被运到全身起抗氧化、抗自由基、防衰老、抑制老年痴呆症的作用。
同时红火龙果所含的维生素C也很高,有很好的美颜美白皮肤的效果。皮肤要光洁亮丽,减少皱纹,
就要让皮肤组织的真皮层富含骨胶原,而维生素C是骨胶原形成不可缺少的成份。
在家常用火龙果做甜品,而红火龙果包粽子还是第一次!没想到包出的粽子如此艳丽!口感也非常好,糯香参杂着火龙果的清香。

鲜红的果汁把周围的糯米染成喜欢的颜色,如少女红润的脸庞,如此美丽动人!

窗外,夏雨绵绵,淅淅沥沥的溅起涟漪无数!飘飞的细雨伴着悠扬的旋律优雅飘入耳畔.........”

食材明细

主料
  • 糯米 500g
辅料
  • 红火龙果 半个
配料
  • 白糖 适量
  • 橄榄油 适量
  • 果味 口味
  • 煮 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

火龙果粽子的做法步骤

  • 火龙果粽子的做法步骤:1
    1
    粽子叶放到热水中烫变色后捞起洗净,用剪刀剪掉前面带径的部分
  • 火龙果粽子的做法步骤:2
    2
    红火龙果去皮,切大丁备用
  • 火龙果粽子的做法步骤:3
    3
    糯米用冷水浸泡4-5小时后洗净沥干水,放少许白糖和橄榄油调均匀备用(白糖可按个人口味增减)
  • 火龙果粽子的做法步骤:4
    4
    粽叶卷成漏斗形状,加少许糯米
  • 火龙果粽子的做法步骤:5
    5
    加入切好的火龙果
  • 火龙果粽子的做法步骤:6
    6
    加入一把糯米,盖住火龙果
  • 火龙果粽子的做法步骤:7
    7
    用手把粽叶往一个方向叠,盖住糯米,反折过来包成三角形状
  • 火龙果粽子的做法步骤:8
    8
    用棉绳捆绑结实
  • 火龙果粽子的做法步骤:9
    9
    如此办法依次将糯米包完
  • 火龙果粽子的做法步骤:10
    10
    将粽子放入电压锅中,加清水没过粽子
  • 火龙果粽子的做法步骤:11
    11
    放入电压锅煮1-2小时即可
使用的厨具:高压锅、煮锅
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更新时间:2024/12/22 16:53:01