网站首页  词典首页

诗文	南瓜烧麦
释义	食材明细 主料 糯米 250克 老南瓜 200克 辅料 猪肉末 100克 干香菇 50克 配料 盐 生抽 鸡精 姜末 咸鲜 口味 蒸 工艺 一小时 耗时 简单 难度 南瓜烧麦的做法步骤 1 老南瓜蒸锅上蒸软，晾凉后碾成泥。 2 加入高筋粉及适量水混合。 3 混合并揉成面团，软硬和饺子皮差不多即可，盖上湿布醒发约半小时。 4 糯米需提前洗净清水泡1-2小时后，留部分水（水量刚好淹没米粒），上蒸锅蒸月半小时。 5 香菇水发后洗净，水分挤干后切成丁备用。 6 炒锅内加菜籽油适量烧热后加猪肉末及香菇丁姜末一起煸炒，待水分快干时加适量盐及鸡精调味。 7 关火待肉末香菇丁冷却后倒入蒸熟的糯米加适量生抽混合均匀后制成馅料。 8 将南瓜面团搓成小剂子，用擀面杖擀成比饺子皮稍大且薄的面皮将糯米馅料包成烧麦，上蒸锅蒸10分钟即可。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 主食   家常菜
随便看	私家京味儿小炒“酱爆三丁” 莲藕梨子冰糖水 五彩虾仁 养生十四宝粥 生煎春卷 辣子鸡丁 番茄菜花 乱炖鱼 法式综合水果塔 蜜汁梅肉荷叶饭 简单的椒圈鱼腩 皮蛋豆腐汤、 花菜炒腊肉 腊鸭杂锦锅 韭苔炒鸡蛋 银耳炖雪蛤 洋葱鸡丝炒日本豆腐 洋葱炒鸡胗 酸辣洋葱丝 辣椒炒吞拿鱼 中国米粒儿的异域风情~峰味蛋包饭~ 五彩炒饭 小米棕香排 盐水花生-最简单的磨牙小吃 在欧洲盛传三百年不衰的圣诞面包——史多伦（Stollen）

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。