“满满的胶原蛋白，即美容又解馋的良品！”
食材明细
- 原味 口味
- 其他 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
简单的肉皮冻的做法步骤
-
1生猪皮准备好，冲洗干净。 -
2用热水烫一下(为了去除皮上多余的肥肉) -
3用刀刮去肉皮上的肥肉，越干净越好。 -
4猪皮切成丝(切丁更好，我比较懒哈) -
5放锅里加入凉水，上面浮油正常，没事哈 -
6大火烧开转小火，慢熬1小时就可以关火了，这是放一点点的盐搅拌下。 -
7倒入盆里，放凉透，会慢慢凝固，凉透后不能凝固坚硬，直接放冰箱冷藏室。 -
8我是晚上做的，放冰箱一夜，凝固定型啦！ -
9完成啦！ -
10成品，在准备一点酱油作为蘸料，根据自己口味调（可以放生抽+蒜蓉+辣椒油）
小窍门
虽然一点点的盐，不能过早放盐，也不能太晚放盐，会使皮冻变苦的。
满满的胶原蛋白，快行动吧！
满满的胶原蛋白，快行动吧！
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
- 酱瓜炒茭白
- 自制简易绿豆沙
- 青菜炒饭
- 香菜猪头肉
- 青椒鹅肝花菜
- 榨菜籽油
- 咸香鸡腿，夏日里的下酒菜
- 家常打卤面
- 广式茶点——奶黄包
- 紫菜丝瓜瘦肉汤
- 荷叶蛋煮海带
- 纸杯面包
- 青椒煎鸡蛋
- 香辣豆腐
- 家常小菜——酱焖南瓜豆角
- 四季豆焖面
- 毛豆里脊肉炒茭白
- 珍珠可可蛋糕——出自《梦色蛋糕师》安利·留卡斯老师之手
- 蒸拌白菜叶
- 【自制松子枣泥麻饼】苏州传统名点
- 原味香脆薯条
- 海带绿豆粥
- 肉丸伴菜
- 戚风蛋糕8寸
- 榨亚麻籽油
- 打什么什么跋的成语
- 打什么什么道的成语
- 打什么什么锅的成语
- 打什么什么闹的成语
- 打什么什么面的成语
- 打什么什么鸳的成语
- 打什么什么鼓的成语
- 打什么什么齿的成语
- 打什么什么龙的成语
- 打什么作什么的成语
- 打什么冷什么的成语
- 打什么劫什么的成语
- 打什么卖什么的成语
- 打什么吊什么的成语
- 打什么回什么的成语
- 连理枝（清·吴藻）
- 连理枝（清·吴藻）
- 连理枝（清·缪珠荪）
- 连理枝（清·赵芬）
- 连理枝（清·陆求可）
- 连理枝（清·陆求可）
- 连理枝（清末近现代初·汪东）
- 连理枝（近现代·张克家）
- 连理枝（近现代·王季思）
- 连理树（元末明初·郭翼）
- 连理梧桐馆夜坐（清·严蘅）
- 连理词（明·陆深）
- 连理诗（南北朝·王氏（卫敬瑜妻））
- 连白石前辈赠鹁鸽翁诗一章后学申子偶读而壮（明·申佳允）
- 连秀才东归（宋·宋祁）
- 英语(3下RJPEP3年级起点)/课时训练课时作业专题特训单元测评期中期末
- 现代汉语(上普通高等教育双一流建设汉语国际教育专业十四五规划留学生培养系列教材)
- 微观经济学(英文版)
- 工程训练报告(普通高等教育工程训练系列教材)
- 英语(9下WY)/教材解读
- 语文作业本(必修5双色版)/浙江省普通高中
- 科学(8下)/同步课时精练
- 西安鼓乐/小小传承人非物质文化遗产
- 流体力学与液压传动(21世纪全国高校应用人才培养机械类规划教材)
- HTML5+CSS3响应式网站开发项目案例教程(微课版高等职业教育计算机类专业新型一体化教材)
- 语文(7下人教版)/拔尖特训
- 科学同步练习(ZH中考复习)
- 物理(浙江选考2021)/步步高专题复习
- 世界气象组织\全球大气观测计划(WMO\GAW)执行计划--2016-2023
- 居室空间设计(21世纪全国普通高等院校美术艺术设计专业十三五精品课程规划教材)