“信任之美五常稻花香米是生活中做米饭的佳品，其颗粒饱满、质地坚硬、色泽清白透、饭粒油亮、香味浓郁，是我吃过的所有大米中口感最好的。用它来煲粥，平时不爱喝粥的老公也开始变得爱喝粥了！今早做了父子俩最爱的皮蛋瘦肉粥。”
食材明细
- 其他 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
皮蛋瘦肉粥的做法步骤
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1五常稻花香米用清水冲洗干净，放入电压力锅，加入适量清水煮熟。 -
2准备好所需材料，皮蛋切丁、香菜切段、黄姜捣成蓉、猪肉切片。 -
3肉片用水淀粉、少许盐、料酒、生抽、熟油搅匀腌制15分钟。 -
4将煮好的白粥倒入煮锅里，加热至沸腾。 -
5将皮蛋、姜蓉加入到沸腾的白粥中，用勺子搅匀，煮3分钟。 -
6接着加入瘦肉片，烫熟。 -
7最后加入少许盐、一小勺蚝油、几滴香油调味。 -
8关火后撒上香菜、葱花即可出锅。 -
9先给儿子装上满满的一小碗。 -
10米香味特浓，再加上嫩滑的肉片，口感软糯，鲜美无比，太好喝了！ -
11五常稻花香米采用独立小包装，易于存放，使用方便，很值得推荐哦！
小窍门
1，瘦肉建议用前夹瘦肉或者腰梅肉。
2，皮蛋建议选用无铅的松花皮蛋，它具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。此外，还有保护血管、提高智商、保护大脑的功能。
3，常喝粥，益肠胃。
2，皮蛋建议选用无铅的松花皮蛋，它具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。此外，还有保护血管、提高智商、保护大脑的功能。
3，常喝粥，益肠胃。
使用的厨具：电压力锅、煮锅
所属分类：
粥