食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
香菜肉丸汤的做法步骤
-
1娃娃菜洗净，用手掰成小块。 -
2香菜洗净切成小段。 -
3肉馅中加入盐1克，白胡椒粉少许，蛋清1个，拌匀。肉馅放入蛋清，做出的丸子又软又嫩。 -
4将切好的香菜大部分放入肉馅中拌匀。剩余小部分开锅后使用。 -
5锅中放水和娃娃菜，放入1克盐，煮开。 -
6汆好丸子下入锅中，煮至丸子漂起，关火，撒入剩余的香菜末。汤鲜味美。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
午餐
晚餐
- 青梅泡酒
- 腊肉炒青豆
- 海参炒杂菇
- 香椿炒鸡蛋
- 有什么拌什么水果捞
- 龙须菜拌香菜根
- 婆婆丁麦饭
- 泰汁鸡块
- 茭白青菜苦荞面
- 肉面结夜开花苦荞面
- 鸡蛋番茄煮夜开花
- 梅干菜烧茭白
- 青椒红肠炒洋葱
- 鼠曲草纸杯蛋糕
- 土豆焖羊肉
- 豆腐滑蛋
- 煨牛肉
- 鲍鱼椰子鸡
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