“不知不觉已快到中秋！今日白露真的有入冬的感觉！秋冬可是个进补的好季节！今天来一碗桃胶炖牛奶！”
食材明细
- 甜味 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
桃胶炖牛奶的做法步骤
-
1桃胶提前一晚泡发，直到没有硬芯为止！牛奶1瓶，冰糖适量。 -
2桃胶洗干净后用手捏碎一些。 -
3砂锅放入桃胶放水没过桃胶即可！大火开锅后小火炖45分钟。 -
445分钟后放入牛奶和冰糖小火15分钟即可。 -
5炖好了，上图。
小窍门
1、桃胶一定要泡到没有硬芯才能炖。它有清血降脂、缓解压力和抗皱嫩肤的功效。
2、牛奶不要炖太久，营养容易流失。
2、牛奶不要炖太久，营养容易流失。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
糖水
家常菜
汤羹
下午茶
秋季食谱
冬季食谱